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老茶品鉴|2003年青云茶,青云一泡,满屋飘香?

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老茶品鉴|2003年青云茶,青云一泡,满屋飘香?

发布日期:2019-11-22 作者: 点击:

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开汤品鉴:

前3泡,一入口,烟香、花香迅速弥漫口腔,随之而来的是回甘,然后是生津,接着喉咙感觉茶汤一滑而下,随之有喉韵很舒服的感觉。经年转化,已无任何苦和涩味。

第4-6泡,烟香味逐渐变弱,花香反而有点明显,同时回甘生津并无太大衰减,喉韵依然舒服。

第7泡-10泡,花香退去,回甘生津略减。

第11泡之后,茶味依然,尾水偏甜,耐泡度还不错,可能跟早年用料都会加点古树料有一定关系。

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小结:2003年青云茶最大的特点就是香,烟香+花香(有点像兰花香),其实满屋飘香,倒没那么夸张,我觉得是对这款茶的香气的美誉,实际上,作为2003年老茶,是非常难得的。而且老茶该有的回甘生津它都不会亏待你,16年的之久广东干仓转化已经非常到位,毫无苦涩味,现在大口喝完全没问题。


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关键词:窖藏酒,夷陵黄牛肉,青云茶饮品

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